POS機刷卡商戶是否固定，這取決于具體的POS機品牌和型號。有些POS機品牌確實提供固定商戶的功能，即每次刷卡交易都會顯示相同的商戶信息。這種固定商戶的設置通常是為了滿足特定商戶的需求，確保交易的穩定性和一致性。

  然而，也有一些POS機品牌提供變動商戶的功能。這種POS機可以通過技術手段實現商戶信息的變動，使得每次刷卡交易時顯示的商戶信息不同。這種變動商戶的設置在某些情況下可能具有一定的優勢，比如可以豐富交易的多樣性，有助于提升信用卡的綜合評分和打造優質賬單。

  需要注意的是，雖然有些POS機品牌提供變動商戶的功能，但這并不意味著可以隨意更改商戶信息。商戶信息的變動應該遵循相關的法規和規定，確保交易的合規性和安全性。同時，使用變動商戶的POS機也需要注意風險控制，避免因為頻繁變動商戶信息而引發銀行的風險控制措施。

  因此，在選擇POS機時，建議根據自己的實際需求和業務情況來選擇適合的品牌和型號。如果需要變動商戶的功能，可以咨詢具體的POS機品牌或服務商，了解他們是否提供這樣的功能，并了解相關的使用規定和風險控制措施。

  另外，無論是固定商戶還是變動商戶的POS機，都應該選擇正規、有資質的支付機構或品牌進行合作，確保資金的安全和合規性。同時，也要遵守相關的法規和規定，確保交易的合法性和穩定性。